بعد استئناف أنشطتهم.. اللجنة المشتركة لمهن المطعمة تدعو مهنيي القطاع إلى التقيد بـ16 إجراء

طالبت اللجنة المشتركة لمهن المطعمة المهنيين والفاعلين والمستخدمين بقطاع المطاعم والمقاهي والمخابز والعلامات التجارية، بالالتزام بـ16 إجراء، بعد استئناف أنشطتهم.

وتوزعت هذه الإجراءات بين ضرورة وضع الكمامات، والعمل على تنزيل واحترام توصيات وزارة الصحة من أجل السلامة العامة، والتنسيق مع السلطات لترسيخ دور المقاولة المواطنة، والاهتمام الخاص والمتواصل بصحة المستخدمين، وتفادي مصافحة المستخدمين للزبناء.

كما دعتهم إلى الحرص على الغسل المتكرر لليدين، والعناية بصحة المستهلكين، والحرص على تطهير أدوات العمل وتعقيمها بمواد التطهير الملائمة، واحترام مسافة وقائية بين الزبناء، وتحفيز استعمال الأواني ذات الاستعمال الواحد، والعمل على تهوية المحلات وأماكن الاستقبال.

وهمت باقي التوصيات؛ تكثيف عملية وتعقيم الأواني في إطار المراقبة الذاتية، وتحسيس الزبون عبر ملصقات تتضمن إرشادات احترازية لتجنب الوباء وتكثيف عمليات تنظيف ومراقبة المرافق الصحية، ووضع أسس للتواصل مع المصالح المختصة تحسبا لأي طارئ، ثم تكثيف عمليات تنظيف وتعقيم الأثاث.